Roannaise: Champagny

Het chateau de Champagny vonden we in de Guide Hachette. De Hachette is een van de gidsen waarin van iedere wijnstreek van Frankrijk talloze wijnen worden besproken. Het feit dat een wijnboer erin staat is al een prestatie, een op de drie wijnen komt door de proeverij en in de Hachette. Champagny kwam er zelfs heel goed uit, met maar liefst twee sterren voor hun Grande Reserve 2001. Het kasteel is verhuurd, de wijn wordt gemaakt en geproefd in de schuur ernaast.

Toen we voor het eerste langskwamen waren ze vollop met de oogst bezig. Alle medewerkers zagen letterlijk helemaal roodpaars, alsof een vat geexplodeerd was. De druiven kwamen massaal binnen en gingen daarna in een enorme trommel waar het sap uitliep. Voor een klant willen ze echter best even tijd vrijmaken, in de schuur was een zijkamer waar geproefd kon worden. Zoals de gids beloofd had was hun rode wijn inderdaad iets byzonders, met een sterke smaak van bosfruit. Het volgende jaar zijn we weer teruggegaan maar de wijn was toen gemiddeld, nog steeds goed maar niet apart.

Wijn
Roannaise: Neron
Roannaisse: Vial
Reactie
Noord
Kruispunt Nevers (123 km)
West
Cornish (5791 km)
Hier
(46.08,3.9)
Oost
Bergvliegen (483 km)
Zuid
Roannaisse: Vial (7 km)
Voor
GPS wandeling (2 maanden)
Nu
(2003-6-11)
Na
OS 2003 sabel (3 weken)